鮭魚之亂忙壞店員(資料來源:TVBS新聞)

從鮭魚之亂和原燒排隊事件看到的奧客文化

  最近台灣一個最具有話題性的新聞就是改名吃免費壽司，因為有知名壽司店推出只要姓名裡有有鮭魚完全相同的二個字，就可以免費吃壽司，結果就吸引了很多人為了吃免費壽司跑去改名，引發了鮭魚之亂，竟然有這個多人改名是為了吃免費鮭魚，以後大概也沒有店家敢推出這麼優惠的活動了，就算有也會限制名額或是不要給這麼大的優惠。
  改名這是個人的權利，為了吃免費鮭魚我是覺得很沒意義但這還是尊重個人意願，但是有人吃免費的大餐，然後點一大堆菜沒有吃完，而且最可惡的是有人只吃生魚片然後留下一大堆壽司的醋飯，真的是有夠浪費，但是在台灣以客為尊，面對奧客明明吃不完還拚命點菜，店家也都還是接受客人的點菜，應該大部分的店家也都不敢拒絕，而這次活動是讓人免費吃到飽，還有人這樣子拚命點菜，甚至有人一天進同一家好幾次，簡直是要把店給吃垮，店家到底該不該拒絕呢?
  這讓我想起2014年的原燒排隊事件，那時候就是拿民國93年的10元硬幣可以得到燒肉券，但是名額有限，結果那天本來早上10時才發放，變成早上9時提前發放，很快就發完了，然後引發民怨，拿不到燒肉券的人質疑為什麼提前發放，大家就去找店家理論，結果就是要鬧的人有糖吃，店家再補發燒肉券給這些人，事實上就算準時發你們這些人也拿不到啊，提早發讓你們早一點回家有甚麼不對?結果讓這些不該拿到燒肉券的人都可以拿到燒肉券。
  台灣就是客人最大，本來做生意是以和為貴，盡量避免和客人發生衝突，可是卻也養成這種奧客文化，甚麼都客人最大，像是原燒發燒肉券給沒有領到券的民眾，和這次壽司店免費讓人家吃到飽，明知道客人吃不完也要讓客人繼續點菜，都是太順從客人了，或許有時候客人最大不應該全部都通用，不然每次都要被客人凹，店家實在太可憐了。