網友痛批志祺七七稱蘇丹紅可放心吃有道理嗎?

知名Youtuber志祺七七最近談論蘇丹紅事件被網友痛批亂帶風向(影片來源:志祺七七X圖文不符Youtube頻道)

       最近蘇丹紅事件鬧得沸沸揚揚，而志祺七七最近就上傳了一個談論蘇丹紅的影片，結果被網友罵爆了，有人說他亂帶風向，還有人說他替政府護航，到底是為什麼?   

        志祺七七被網友罵的引起爭議在最後的總結，有爭議的段落如下:

志祺七七在影片中表示，目前為止找到的資料，蘇丹紅最多只是「可能致癌物質」，所以大家或許可以稍微放心一點點，建議大家可以照營養師的建議，多吃一點蔬果減輕傷害。

   就是這段話引起網友撻伐，有人就說既然這樣，那你要不要每天都來一杯蘇丹紅吃給大家看?有人說他亂帶風向，明明蘇丹紅就不能添加在食品中，怎麼可以吃呢?

        對此志祺七七團隊做出了回應，大意是說志祺七七的說法和網友認為「志祺七七覺得蘇丹紅可以放心吃」其實有一段差距，對於蘇丹紅可能造成的危害也有說明，並且也說明學者建議若吃到蘇丹紅該怎麼做，我們反省在後面的段落可能措詞不夠精確，造成大家不好的感受感到非常抱歉，未來撰稿會更加注意。

         志祺七七團隊是很快就認錯了，不希望風波就此擴大，而我整個影片看完實在不覺得事情有這麼嚴重。

        對於蘇丹紅對人體的危害，其實志祺七七在影片中也講的算很清楚了，蘇丹紅是工業用染劑，所以不應該加入食品中， 他屬於第三級致癌物，長期食用可能對健康有害，包括對肝腎功能的影響、皮膚過敏和致癌風險。基本上我覺得該講的都講了，沒甚麼太大問題，但對於這裡面提到「第三級致癌物」沒有更深入的解說。到底甚麼是第三級致癌物?

        第三級致癌物只是「可能致癌物，對人體的危害尚未證實」，為什麼對人體的危害尚未證實，有一個情形是因為知道這個有毒，根本就不能做人體實驗，蘇丹紅是工業用染料，也就沒有做人體實驗了。有毒的東西當然不能做人體實驗，目前無法證實對人體有害不代表就可以放心，這也是志祺七七的言論引起撻伐的一個原因。如果是咖啡與茶，這是天然的東西列入第三級致癌物，因為這本來就是可以吃的，所以列在第三級致癌物可以放心吃，這和蘇丹紅是工業染劑放在第三級致癌物是不同的。

         其實我會覺得志祺七七可以在「第三級致癌物」的描述可以更深入，這樣子會更好，有些網友是針對這一點覺得志祺七七在亂講，針對這一點批評的話那應該還算有點道理，但我一直以來覺得志祺七七都是用很中立的態度在分析一個事件，並不會覺得他談論蘇丹紅會講得很差，只是可能某些部分再加強會更好這樣而已。至於有人竟然講說既然你說可以放心吃，那你就每天都吃吧，其實志祺七七從頭到尾都沒有說蘇丹紅是可以放心吃的，他最後的意思只是說如果「不小心吃到蘇丹紅，可以放心一點點」，並且在最後也講了要多吃蔬果來降低危害，網友實在不需要覺得志祺七七在亂帶風向，不需要這麼的生氣。

志祺七七簡介

志祺七七本名張志祺，1991年6月20日出生於新竹，國立成功大學都市計劃學系學士。2018年創立「志祺七七X圖文不符」Youtube頻道，主要在做一些社會議題的分析，以中立客觀的方式，帶觀眾更深入了解一個議題，並且會在影片最後詢問大家對這件事的看法，是台灣現在相當知名的Youtuber，現在頻道已經有140萬人訂閱。